Échanger entre grands troupeaux laitiers
TÉMOIGNAGE – La performance et l’efficacité sont les moteurs de la motivation de Thomas Coatmellec pour l’élevage laitier. Ses 147 vaches en lactation produisent quotidiennement …
TÉMOIGNAGE. D’un voyage aux USA en 2014, Kévin REMY est revenu avec la conviction qu’il devait retravailler l’élevage des génisses dans son exploitation pour obtenir …
Le méthane entérique (1) représente 60 % des gaz à effet de serre émis par une exploitation laitière. Plusieurs pistes sont possibles pour en réduire les émissions à l’échelle d’une ferme comme diminuer le nombre de génisses de renouvellement, réduire les périodes improductives ou intervenir sur l’alimentation. Des solutions alimentaires permettent de bloquer la synthèse du méthane dans le rumen. Sur le marché européen, seul Bovaer® produit par DSM-Firmenich est reconnu officiellement pour ce bénéfice environnemental. Le Mag XXLait a demandé à Patrick WIECZOREK, Spécialiste Ruminants de l’entreprise, de nous présenter cet additif.
En production laitière, performances technico-économiques et environnementales ne sont pas opposées affirment Sylvain Foray et Damien Behaghel d’Innoval, chiffres à l’appui. Bien au contraire, en optimisant leurs systèmes de production, les éleveurs laitiers améliorent leur bilan carbone, valorisent mieux l’azote organique et rejettent moins d’ammoniac dans l’air. L’analyse technico-économique est une porte d’entrée stimulante vers une agriculture respectueuse de l’environnement.
Le monitoring de l’élevage des veaux n’en est encore qu’à ses prémices. Quels indicateurs et quels outils pour surveiller la santé et suivre la croissance de ces animaux ?
Depuis deux ans, les associés de l’EARL de la Gravelle (au sud de la Loire) renouvellent leurs pâtures sous un couvert de méteils. Une technique qui permet d’augmenter leur productivité et de limiter leur salissement par les mourrons au printemps.
Trois-quarts des vaches taries sans antibiotique, seulement avec un obturateur de trayon ! C’est la statistique que pointe sur son écran d’ordinateur Jérôme Auffrais, le responsable du troupeau laitier du Gaec de la Mée.
EXPERTISE – L’usage raisonné des antibiotiques est un enjeu de santé publique et d’image des produits laitiers. Le choix de traiter sélectivement les vaches au tarissement est l’un des leviers. Pour cibler les vaches à traiter, Vetoquinol va lancer au printemps la cassette « Mammites Subcliniques » de son analyseur bactériologique Mastatest®. Ce nouveau test permettra, en cas de doute au tarissement, de confirmer si une vache est infectée ou saine. Explications avec Patrice Ratier, responsable technique Vetoquinol.
EXPERTISE – Le programme de préparation au vêlage Préparto de Provimi évolue pour répondre aux enjeux de productivité et de longévité des vaches. Entretien avec …
REPORTAGE – Miser sur le préventif, c’est ce qui permet à Daniel Dubaux, le responsable du troupeau laitier du Gaec des Lilas, de gérer, la plupart du temps seul, le cheptel de 160 vaches Prim’Holstein. Depuis 2017, il a amélioré la santé et la productivité laitière des animaux en début de lactation. Le tout en simplifiant la préparation au vêlage grâce à un aliment tout en un : Préparto.
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